Ibu-ibu dan surirumah yang sibuk bekerja, jika anda tidak tahu nak masak apa lauk yang mudah, boleh cuba resepi telur bistik dan Pad Kra Pow ala Thai ini. Resepi ini mudah dimasak dan bahan-bahan juga senang untuk diperoleh, serta menjimatkan kos dan masa. Dikongsikan di sini resepi telur bistik dan resepi Pad Kra Pow ayam atau daging untuk rujukan ibu-ibu dan surirumah sekalian.
Keunikan Resepi Telur Bistik Ala Thai
Telur bistik ala Thai memiliki beberapa keunikan yang membezakannya daripada hidangan telur lain, terutama dari segi rasa, tekstur, dan penyajian. Hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang khas, termasuk manis, asam, pedas, dan lazat yang menjadi ciri khas masakan Thailand. Rasa ini dihasilkan dari penggunaan bahan-bahan seperti saus ikan, kicap, cili, gula, dan jeruk nipis. Selain itu, telur pada hidangan ini biasanya digoreng dengan teknik khusus yang menghasilkan tekstur luar rangup dan bahagian dalam yang lembut. Penyajian telur bistik ala Thai juga menarik, sering dihiasi dengan daun ketumbar dan hirisan cili segar, yang tidak hanya menambah rasa tetapi juga meningkatkan nilai hidangan.
Keunikan Resepi Pad Kra Pow
Pad Kra Pow, atau ayam goreng ala Thailand, memiliki keunikan yang menjadikannya salah satu hidangan paling popular dalam masakan Thailand. Hidangan ini terkenal dengan rasanya yang kuat dan menggabungkan rasa pedas, sedap, dan sedikit manis, dengan rempah utama seperti cili dan bawang putih yang ditumis bersama ayam atau daging cincang. Satu ciri khas Pad Kra Pow ialah penggunaan daun selasih, yang memberikan aroma tajam dan sedikit pedas. Keistimewaan hidangan ini terletak pada kesederhanaan dan kecepatan memasaknya, menggunakan bahan-bahan asas seperti daging, cili, bawang putih, kicap ikan, kicap manis, dan daun selasih. Ini menjadikannya pilihan yang popular untuk hidangan harian.
Resepi Telur Bistik Ala Thai
Bahan-bahan yang diperlukan untuk masak resepi telur bistik mudah sedap adalah seperti berikut:
- 2 - 3 biji telur, telur dibasuh terlebih dahulu
- Isi ayam, daging, sosej dipotong dadu
- 1 ulas bawang besar yang dihiris
- 2 - 3 ulas bawang putih yang dihiris
- 2 biji cili padi yang dipotong kecil
- 3/4 batang lobak merah atau boleh masukkan mixed vegetables
- 3 sudu sos cili
- 2 sudu sos tomato
- 2 sudu sos tiram
- Sedikit lada benggala potong dadu (pilihan)
- Sedikit minyak untuk menggoreng
- 1 gula dan garam untuk rasa
Cara-cara masak resepi telur bistik mudah dan sedap:
- Mula-mula pecahkan telur dan kacau telur sehingga berbuih atau cair.
- Kemudian panaskan minyak dan goreng telur tadi.
- Apabila sudah masak angkat letak dalam pinggan atau bekas yang sesuai.
- Selapas itu, panaskan sedikit minyak, masukkan bawang besar, bawang putih dan apabila sudah garing masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.
- Masukkan lobak merah dan frozen mixed vegetables, cili padi, lada benggala dan ayam atau daging atau sosej. Tunggu sehingga masak.
- Setelah itu perasakan dengan garam dan gula sesedap rasa.
- Apabila sudah siap masak boleh dicurahkan ke atas telur tadi.
- Sedia dihidangkan, sedap dimakan panas-panas dengan nasi.
Kredit: Empunya Resepi
Kredit: Owner Gambar
Resepi Pad Kra Pow Ayam atau Daging
Bahan-bahan yang diperlukan untuk masak Pad Kra Pow ayam atau daging:
- 500 gram isi ayam yang dicincang sendiri
- 5 ke 6 ulas bawang putih yang dicincang halus
- 6 ke 7 biji cili api yang dicincang halus (boleh tambah jika ingin tambah pedas)
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 1/2 sudu sos tiram
- Kicap manis secukup rasa
- 1 paket serbuk nasi goreng ayam Adabi
- Segenggam penuh daun selasih
Cara-cara masak Pad Kra Pow ayam atau daging adalah seperti berikut:
- Panaskan minyak.
- Tumiskan bawang putih dan cili api sampai garing.
- Masukkan isi ayam atau daging cincang
- Kacau sampai separuh masak.
- Masukkan sos tiram, kicap manis dan serbuk nasi goreng ayam.
- Kacau rata sampai ayam masak.
- Masukkan daun selasih dan kacau-kacau.
- Tutupkan api apabila daun selasih layu.
- Sedia dihidangkan dengan nasi panas, telur mata goreng dan ulam-ulaman.
Kredit: Dapurfaafeefoo
Kredit: Owner Gambar
Selamat mencuba.
Jangan lupa subscribe free www.kasturihijau.com untuk mengetahui informasi yang terbaru dari kami dengan memasukkan alamat emel anda di bawah, dan tekan butang subscribe berwarna hijau di bawah. Terima kasih.